Витамин а и роговица

Глаза — не только отражение души человека, но и индикатор состояния его здоровья. Вследствие чего может поражаться роговица и как этого избежать? Разберем по этапам.

Из чего состоит глаз человека?

Человеческий глаз имеет форму, подобную шару, потому и называется глазным яблоком. Орган состоит из трех оболочек:

наружная часть;
сосудистая;
сетчатка.

Сама роговица располагается на передней части наружной оболочки, и она схожа с прозрачной стекляшкой. Через нее в сосудистый и сетчатый шар попадает солнечный свет. В силу своей выпуклой формы она не только воспринимает, но и преломляет лучи.

Нередко случается, что роговица глаза поражается. При нехватке какого витамина это происходит, разберем по ходу статьи.

Нервные клетки глазного яблока располагаются преимущественно в сетчатом шаре, что и обеспечивает человеку визуальное восприятие мира. На сетчатке происходит отображение предметов, на которых фиксируется взгляд, а последующий анализ информации — в головном мозге.

Что необходимо употреблять и в каких дозах, чтобы сохранять здоровье глаза и, в частности, роговицы? Ответ простой – витамины и микроэлементы, а какие именно, разберем подробней.

Зачем употреблять витамины?

Каждый человеческий орган нуждается в постоянном пополнении жизненно необходимыми компонентами, такими как витамины, гормоны и микроэлементы.

Роговица глаза поражается при нехватке какого-либо вещества, что провоцирует быстрое снашивание, старение и прогрессивную потерю зрения. Для профилактики заболеваний, связанных с глазами, необходимо включить в свой рацион следующие витаминные компоненты:

Часто роговица глаза поражается при нехватке витамина А, который в больших количествах содержится в моркови. Чтобы витаминный элемент усваивался лучше, необходимо разбавлять морковь сахаром или сметаной и съедать небольшую порцию хотя бы один раз в день.
Также роговица глаза поражается при нехватке витамина С. В больших количествах он содержится в цитрусовых и морских продуктах. Употребляя ежедневно пищу, которая содержит много витамина С, можно не только сохранить здоровье глаз, но и предупредить множество других заболеваний.
Витамин ретинол, токоферол, пиридоксин — необходимые компоненты для профилактики глазных заболеваний.

Кроме дефицита вышеперечисленных веществ, причиной патологии могут стать и другие факторы.

Причины поражения глаз

Роговица глаза более всего подвержена всяческим травмам. Это связано с тем, что она ближе всех находится к внешней среде и первой берет на себя удар.

Кроме того, что роговица глаза поражается при нехватке микроэлементов и витаминов, причиной заболевания могут стать и другие факторы:

Травматическое повреждение глазницы. Это происходит, когда в глазное яблоко попадает инородное тело и разрушает его целостность. Причиной может стать случайное инородное тело или постоянный местный раздражитель.
Температурное воздействие напрямую связано с глазными патологиями. Ожог или обморожение может стать причиной глубокого поражения.
Химическое влияние в виде лекарственных препаратов или токсинов.

Эрозия роговицы. Клиника. Этиология

Роговица глаза поражается при нехватке защитных сил организма, а также вследствие местного патологического влияния на эпителиальные клетки глазного яблока.

Если говорить об эрозиях, то, скорее всего, причиной становятся нарушения целостности оболочки как следствие механического или химического повреждения роговицы. Также патологический процесс может начать прогрессировать и после дегенеративных или воспалительных изменений шара глазного яблока.

Чтобы выявить эту патологию, необходимо сопоставить свои ощущения со следующими клиническими признаками:

боязнь света и постоянное беспричинное слезотечение;
визуальные дефекты рогового шара;
помутнение глаза и другие.

При подозрении на эрозивный процесс следует немедленно обратиться к онкологу, чтобы предупредить возможные осложнения.

Витамин ретинол. Действие

Роговица глаза поражается при нехватке ретинола, потому этот витаминный элемент должен быть обязательной составной дневного рациона каждого человека.

Он содержится в моркови, рыбных продуктах, фруктах, печени и др. Представленный витамин является жирорастворимым, а передозировка данным компонентом невозможна, потому что он для человеческого организма абсолютно не токсичен.

Кроме того, ретинол относится к списку антиоксидантов и используется как профилактическая мера по отношению к онкологическим патологиям. Он нейтрализует все самые агрессивные виды свободных радикалов.

В сутки взрослый человек должен употреблять примерно 1000 мкг витамина ретинола, но важно заметить, что максимально допустимая к употреблению доза составляет не более 3000 мкг этого элемента.

Токоферол

Роговица глаза поражается при нехватке токоферола, что объясняет необходимость ежедневного употребления данного компонента вместе с такими продуктами, как мясо, лосось, печень, а также с различными маслами.

По-другому токоферол называется витамин Е. Он является сильнейшим антиоксидантом, который в больших дозах накапливается в жировой ткани. Почему роговица глаза поражается при нехватке витамина Е? Связано это с тем, что токоферол нормализует работу множества органов и способствует быстрому заживлению некоторых повреждений.

Полезное действие заключается в следующем:

Облегчает течение диабета и улучшает общее состояние пациентов, которые страдают заболеваниями, связанными с колебанием сахара в крови. Также это касается болезни Альцгеймера.
Укрепление иммунных сил, которое происходит благодаря регенеративным способностям витамина Е. Также токоферол применяется как средство от тромбов – он укрепляет стенки капилляров.
Замедляет старение кожи.
Полезен в период климакса у женщин, так как компенсирует нехватку такого гормона, как эстроген.
Используют для лечения герпетического поражения, язвенных и других патологических процессов на коже.

В сутки взрослый человек должен употребить до 10 МЕ, ребенок – 7 МЕ.

Витамин пиридоксин

Роговица глаза поражается при нехватке пиридоксина, то есть витамина В6. Из каких продуктов можно получить этот элемент? К примеру, большое количество этого вещества содержат орехи кедровые, хрен, гранат, рыба скумбрия, сардины, облепиха и другие.

Опасным периодом для глазного яблока может быть нехватка этого витамина, которая особенно остро ощущается в таких случаях, как:

интенсивные занятия спортом;
продолжительное пребывание на холодном воздухе;
большое количество белков, которые поступают с пищей;
стрессовые ситуации.

Потому, чтобы быть уверенным в здоровье глаза, а особенно роговицы, следует в такие периоды, которые указаны выше, употреблять большее количество витаминного компонента пиридоксина.

Какие есть заболевания глаз?

Какие еще распространенные патологические изменения можно наблюдать?

То, что роговица глаза поражается при нехватке витаминов, мы уже разобрали. Осталось определить, какие еще заболевания могут возникнуть.

Аллергические реакции, связанные с повышенной чувствительностью организма и подверженностью роговицы раздражениям.
Сетчатая ангиопатия может возникать, когда поражаются глазные сосуды, и сопровождается этот процесс расстройством работы нервной системы.
Астигматизм – серьезная патология, что проявляется нарушением рефракции, то есть предметы искажаются, теряют свою форму и расплываются.
Атрофические изменения в зрительном нерве могут возникнуть как результат невралгии или нарушения работы нервных клеток глазного яблока.

Как же правильно избежать представленных патологий? Для этого существуют специальные профилактические меры.

Профилактика заболеваний глаза

В качестве предупредительных мер рекомендуется проходить регулярные медицинские осмотры и обращаться к специалисту, если обнаружились какие-то патологические изменения.

Рациональное питание с употреблением всех элементов, о которых говорилось в этой статье, поможет избежать тяжелых последствий дефицита.

Для сохранения молодости глаз и привлекательного взгляда необходимо делать гимнастические упражнения во время работы за компьютером, а также пользоваться защитными солнечными очками.

Как показывает многовековая практика, любое заболевание легче предупредить, чем вылечить. Потому забота о здоровье глаз лежит непосредственно на плечах каждого человека, а целью специалистов в этом деле остается быть бдительными и направлять свои силы на профилактические, нежели лечебные процедуры.

Источник

Роговица, или роговая оболочка, — это внешний слой глаза. Это прозрачная, куполообразная поверхность, которая покрывает переднюю часть глаза.

Ксерофтальмические рубцы — это следствие заболевания ксерофтальмии, или сухости роговой оболочки. Одной из причин образования таких рубцов является острая недостаточность витамина А. В развитых странах подобное заболевание встречается редко, а вот в африканских и азиатских странах, население которых испытывает постоянный пищевой дефицит витамина А, ксерофтальмия и её последствия довольно распространены.

Структура и функции роговицы глаза
Симптомы недостаточности витамина А с ксерофтальмическими рубцами
Методы лечения недостаточности витамина А с ксерофтальмическими рубцами

Дефицит витамина А бывает первичным и вторичным. Первичный вызван пищевой недостаточностью, снижением калорийности рациона. Вторичный развивается при наличии проблем преобразования каротина в витамин А, а также при нарушении функции поглощения, хранения или транспортировки этого витамина.

Структура и функции роговицы глаза

Хотя роговая оболочка прозрачная, она состоит из организованной группы клеток и специфических белков. В отличие от большинства тканей в организме человека, роговица не содержит кровеносных сосудов, которые могут питать или защищать её от инфекций. Роговая оболочка получает питательные вещества из слез и глазной жидкости, которой покрыта передняя часть глаза. Эта же жидкость заполняет камеру позади глазного яблока. Роговица должна оставаться прозрачной и правильно преломлять свет, поэтому присутствие даже самых малых кровеносных сосудов сильно мешало бы этому процессу. Чтобы человек мог хорошо видеть, поверхность роговицы должна быть лишена каких-либо мутных или полностью непрозрачных участков.

Ткани роговицы состоят из пяти основных слоев, каждый из которых имеет важную функцию.

В число этих слоев входит:

Эпителий.
Слой Боумена.
Строма.
Десцеметова мембрана.
Эндотелий.

Эпителий покрывает внешний край роговицы и занимает до 10% толщины всей этой части глаза. Он препятствует проникновению инородных частиц, таких как пыль, мелкие частички воды, бактерии в другие слои роговицы, обеспечивает гладкость поверхности, которая поглощает кислород и питательные вещества из слезной жидкости, а затем распределяет питательные вещества по остальной части роговицы. Эпителий наполнен тысячами крошечных нервных окончаний, которые делают эту часть глаза чрезвычайно чувствительной к боли, вызванной трением или царапанием.

Слой Боумена располагается непосредственно под базальной мембраной эпителия, он так же прозрачный и состоит из слоистых белковых коллагеновых волокон. После травмы на слое Боумена образуется рубец. Если рубцы большие и перекрывают серединную часть глаза, не исключена потеря зрения.

Строма занимает порядка 90% толщины роговицы. Она состоит из воды (78%) и коллагена (12%), не содержит кровеносных сосудов. Коллаген придает роговице свою прочность, эластичность и форму. Правильное расположение коллагеновых волокон имеет важное значение для прозрачности и световой проводимости роговицы.

Десцеметова мембрана располагается сразу под стромой и представляет собой тонкий, но плотный участок ткани — защитный барьер против инфекций и повреждений. Она так же состоит из коллагеновых волокон, однако они отличаются от волокон, из которых состоит строма, и сформирована эндотелиальными клетками. Десцеметова мембрана легко регенерирует после травмы.

Эндотелий — это тонкий внутренний слой роговицы. Эндотелиальные клетки играют важную роль в поддержании прозрачности роговицы. Первоочередной задачей эндотелия является перекачивание избытка жидкости из стромы. Без этого действия строма становится отечной, мутной, и в последнюю очередь – непрозрачной. В здоровом глазу сохраняется идеальный баланс между жидкостью, движущейся в роговицу и перекачиваемой из нее. Если клетки эндотелия разрушаются вследствие травмы или недостаточности витамина А, они умирают навсегда, не восстанавливаясь. При большом количестве разрушенных эндотелиальных клеток наступает отек роговицы и слепота, после чего единственным способом решения проблемы становится пересадка роговицы.

Основная функция роговицы — это защита белой части глаза (склеры) от любых инородных частиц. Она выполняет функции внешнего хрусталика глаза, благодаря ей осуществляется порядка 65-75% фокусной способности глаза. Когда на нее попадает свет, роговица преломляет его, как объектив фотоаппарата. Далее свет фокусируется на сетчатке на световых клетках, которые переводят свет в зрительный процесс. Сетчатка подобна пленке — если изображение неправильно фокусируется, она представит мозгу размытое, неправильное изображение.

Роговица также выполняет функцию фильтра, отсеивающего некоторое количество опасного ультрафиолетового излучения. Без этой защиты сетчатка была бы весьма восприимчива к травмам от УФ-излучения.

Симптомы недостаточности витамина А с ксерофтальмическими рубцами

С незначительным дефицитом витамина А организм может какое-то время нормально функционировать. Следует помнить, что ксерофтальмия развивается вследствие систематического дефицита этого витамина, а также в результате заболеваний, препятствующих нормальному его усвоению (ферментных нарушений).

Основные симптомы заболевания следующие:

сухость глаза;
«стягивание» поверхности глазного яблока;
помутнение цветной части глаза;
образование бляшек Бито (белесых участков, полупрозрачных или матовых).

Дополнительные симптомы, связанные с недостаточностью витамина А:

пересыхание кожи вокруг глаз, на лице;
трещины на коже рук;
сухие, ломкие волосы;
слезотечение;
покраснение глаз;
ощущение сухости, раздражения, жжения в глазах;
сильная чувствительность к свету;
аллергические реакции на воду (от хлорированной воды глаза слезятся еще больше).

Методы лечения недостаточности витамина А с ксерофтальмическими рубцами

Лечение недостаточности витамина A с ксерофтальмическими рубцами разделяется на несколько этапов.

1. Начальный.

На начальном этапе, когда рубцов еще нет, необходимо устранить сухость, слезотечение, покраснение и чувствительность к свету. Повреждения, приводящие к образованию рубцов, ухудшают зрение, поэтому необходимо контролировать состояние глаз, способствовать правильному увлажнению, нормализовать питание. С этой функцией хорошо справляются глазные капли, антигистаминные препараты. Необходимо избегать раздражающих факторов, например, большого количества пыли, следует также беречь глаза от солнца.

2. Этап формирования рубцов.

Что предпринимать для лечения рубцов роговицы? От такого серьезного повреждения, как правило, помогает только пересадка роговицы. При потере эндотелиальных клеток вследствие тяжелого пищевого дефицита витамина А роговица постепенно деформируется и разбухает. Дефицит витамина А приводит к фактическому обезвоживанию, от которого страдает весь зрительный аппарат. При лечении данного заболевания рекомендуется отказаться от ношения контактных линз, не использовать аллергические вещества и нормализовать рацион.

Продукты, содержащие витамин А:

говяжья и свиная печень;
говядина, мясо птицы;
цельное молоко с нормальным процентом жира;
яйца;
витаминизированное молоко;
морковь;
тыква, манго, абрикосы;
шпинат, капуста и все листовые и зеленые овощи.

Источники статьи:
https://nei.nih.gov/
https://en.wikipedia.org/
https://www.medicinenet.com/
https://www.webmd.com/

По материалам:
©2005-2016 WebMD, LLC.
National Eye Institute (NEI).
Wikipedia, the free encyclopedia.
©1996-2016 MedicineNet, Inc.

Смотрите также:

У нас также читают:

Источник

Жирорастворимый витамин А имеет две основные формы:

ретинол – наиболее активная и предварительно очищенная форма витамина, основным источником которого является пища животного происхождения;
бета-каротин (или провитамин А), содержащийся в растительной пище.

Преобразование бета-каротина осуществляется в печени, которая накапливает витамин А, благодаря чему в организме человека всегда присутствует запас ретинола, высвобождаемого по мере необходимости.

Функции витамина А

Ретинол выполняет ряд важнейших функций:

поддерживает работу органов зрения;
ускоряет окислительные процессы;
регенерирует и поддерживает эпителиальные клетки;
замедляет процесс старения кожи;
участвует в формировании и росте костной и зубной ткани;
синтезирует половые гормоны;
стимулирует работу иммунитета;
препятствует злокачественному перерождению клеток;
защищает от воздействия свободных радикалов;
стабилизирует содержание сахара в крови.

Последствия недостатка витамина А

Последствия дефицита ретинола очень опасны и включают:

дерматологические заболевания;
нарушение зрения (вплоть до слепоты);
стоматологические патологии;
болезни пищеварительной системы;
гинекологические болезни;
мастопатию;
образование злокачественных опухолей;
частые инфекционные заболевания вследствие нарушения работы иммунной системы;
замедление роста и развития у детей;
нарушение эректильной функции у мужчин.

В тяжелых случаях (при хронической нехватке витамина А) иммунитет настолько ослабевает, что не может справиться даже с обычной простудой, не говоря уже о более серьезных патологиях, что может привести к летальному исходу!

Поэтому крайне важно следить за своим рационом, особенно тем, у кого повышен риск развития дефицита ретинола. К группе риска относятся:

Строгие вегетарианцы и веганы, не употребляющие пищу животного происхождения.
Пациенты, в анамнезе которых есть заболевания, препятствующие абсорбции, хранению и транспортировке витамина А (речь идет о целиакии, глютеновой болезни, циррозе печени, болезни Крона).
Люди, придерживающиеся строгих диет.
Люди с алкогольной зависимостью.

Какие же симптомы указывают на дефицит витамина А?

Ночная слепота

«Куриная» слепота является одним из первых признаков дефицита ретинола, участвующего в выработке основного зрительного пигмента под названием родопсин.

Отсутствие родопсина приводит к заметному ухудшению зрения ночью либо при тусклом освещении: предметы становятся размытыми и плохо различимыми. При этом днем зрение абсолютно нормальное.

Прием витамина А при ночной слепоте восстанавливает зрение в течение двух суток, тогда как длительный дефицит ретинола и переход его в тяжелую форму может привести к ухудшению дневного зрения.

Пятна Бито

При нехватке витамина А клетки в конъюнктиве кератинизируются и приобретают вид кожи, а не слизистой. Кроме эстетического дефекта, такие пятна ухудшают зрение, затуманивая его.

Лечение дефицита ретинола помогает избавиться от пятен Бито за 5 – 14 дней. В редких случаях лечение занимает несколько месяцев.

Ксерофтальмия (ксероз роговицы)

Признаком длительного и острого дефицита витамина А является ксерофтальмия, характеризующаяся сухостью роговицы и конъюнктивы вследствие нарушения слезоотделения.

Отсутствие слез и слизи приводит также к увеличению риска развития инфекционных заболеваний глаз, а в тяжелых случаях и к потере зрения.

Язва роговицы

Игнорирование лечения дефицита витамина А провоцирует утончение и изъязвление роговицы.

Терапия нехватки ретинола приводит к заживлению поверхностных язв, на месте которых остаются небольшие рубцы. Если же язвы роговицы глубокие, формируется мутное бельмо.

При несвоевременном лечении дефицита витамина А разрушается прозрачный слой роговицы, что приводит к ее отечности, утолщению, расплавлению и некрозу.

Рубцевание роговицы глаза

Сухость и изъязвление роговицы становятся причиной ее рубцевания и выпячивания. Это приводит к атрофии глазного яблока и повышает риск слепоты.

Сухая и ороговевшая кожа

Нехватка ретинола отрицательно сказывается на функционировании сальных и потовых желез и оказывает кератинизирующее действие на кожный покров.

Сначала кожа становится сухой, обезвоженной и шелушащейся. Если вовремя не обратить внимание на этот симптом и не восполнить дефицит витамина А, это может спровоцировать ороговение кожи.

Преждевременное старение кожи

Поскольку витамин А принимает активное участие в регенерации кожного покрова, то при его недостатке кожа теряет здоровый цвет, на ней раньше времени образуются морщины.

Сухость губ и слизистой рта

На недостаток витамина А реагируют слизистая рта и губы, которые становятся сухими и шелушащимися. Кроме того, на губах часто появляются трещины.

Выпадение волос и появление перхоти

Ретинол не только поддерживает нормальное функционирование сальных желез на волосистой части головы, а и регулирует выработку кератина, являющегося основным «строительным материалом» для волос.

Поэтому при нехватке витамина А волосы растут медленно, становятся сухими, ломкими и секущимися, выпадают, появляется перхоть, из-за чего кожа головы может зудеть.

Кроме того, ретинол принимает участие в синтезе пигментов, по этой причине при его нехватке волосы тускнеют и теряют здоровый блеск.

Хрупкость ногтей

Витамин А препятствует воспалительным процессам, укрепляет волосы и ногти.

На дефицит ретинола могут указывать следующие признаки:

чрезмерная сухость кожи вокруг ногтевой пластины;
хрупкость и расслаивание ногтей;
утолщение краев ногтей;
появление небольших борозд на ногтевых пластинах;
образование заусенцев.

Кровоточивость десен и хрупкость зубной эмали

Витамин А нормализует обменные процессы и обеспечивает правильное формирование костных структур. Поэтому при его нехватке наблюдаются следующие признаки:

воспаление и рыхлость десен;
подвижность зубов;
разрушение зубной эмали, на которой образуются микротрещины, что впоследствии приводит к кариесу;
потускнение зубной эмали.

Лечение нехватки витамина А

При легком и умеренном дефиците витамина А (особенно при отсутствии ярко выраженных симптомов данного патологического состояния) достаточно нормализовать питание, а именно ввести в рацион продукты с высоким содержанием витамина А.

Животными источниками витамина А являются:

говяжья печень;
говядина;
куриное мясо;
яйца (желтки);
сыры;
печень трески;
рыба жирных сортов;
сливочное масло;
жирное молоко.

Среди растительных источников витамина А необходимо отметить следующие:

морковь;
листовую зелень;
черемшу;
манго;
персик;
тыкву;
абрикос;
апельсин;
картофель;
брокколи;
капусту любых сортов;
красный перец;
дыню.

Тяжелый недостаток ретинола лечится с применением пероральных биодобавок.

Кроме того, аптечный витамин А в жидком виде можно применять в качестве компонента средств для укрепления, регенерации и роста ногтей и волос.

Важно! Лечение дефицита витамина А и коррекция рациона питания проводятся исключительно под контролем специалиста, поскольку передозировка данным витамином приводит к увеличению печени, огрубению кожного покрова, сухости волос и повышению СОЭ*!

*Ско́рость оседа́ния эритроци́тов (соэ) — неспецифический лабораторный показатель крови, отражающий соотношение фракций белков плазмы. Изменение соэ может служить косвенным признаком текущего воспалительного или иного патологического процесса.

Будьте здоровы!

Если понравилась статья или была полезной, не стесняйтесь ставить лайк и подписывайтесь на наши каналы/паблики в:

Instagram

Фотострана

ICQ

Читайте нас, где Вам удобно!)

Источник