Питание при сетчатке глаза

Анатомия глаза

Общее описание болезни

Отслойка сетчатки – патологический процесс, во время которого сетчатка
отделяется от сосудистой оболочки глаза.

Причины отслоения сетчатки

Чаще всего отслойка сетчатки наблюдается при близорукости,
при наличии опухолей внутри глаза, при дистрофиях
сетчатки или после различных глазных травм.

Самая основная и важная причина начала отслойки сетчатки глаза
– это ее разрыв. В нормальном положении сетчатка неподвижна и герметична.
Но, после образования разрыва, через него из стекловидного тела
протекает вещество под сетчатку, которое и отслаивает ее от сосудистой
оболочки.

Разрыв, в свою очередь, образовывается из-за натяжения стекловидного
тела. Это происходит через изменение его нормального состояния в
патологическое. В норме состояние стекловидного тела по консистенции
напоминает желе (обязательное прозрачное). При наличии какого-либо
офтальмологического заболевания «прозрачное желе» становится мутным
и в нем появляются уплотненные волокна – тяжи.
Тяжи тесно связаны с сетчатой оболочкой глаза, поэтому при выполнении
различных глазных движений тяжи дергают за собой сетчатку. Эта натяжение
и провоцирует разрыв.

В зону риска появления отслойки сетчатки попадают люди:

  • с утонченной сетчаткой (при дистрофии сетчатки);
  • болеющие миопией,
    сахарным диабетом и перенесшие травмы глаз;
  • работающие на опасных производствах (особенно связанных с деревянной
    и железной стружкой, опилками);
  • поднимающие большие грузы;
  • пребывающие в постоянном физическом перенапряжении и находящиеся
    в постоянной физической истощенностью;
  • у которых в роду были случаи отслоения сетчатой оболочки;
  • с воспалительными процессами в заднем отрезке глазного яблока.

Также, в группу риска попадают беременные женщины, у которых наблюдается
недостаток витамина
Е в организме.

Основные симптомы отслойки сетчатки глаза:

  1. 1 ослабление зрения;
  2. 2 резкая потеря бокового зрения;
  3. 3 плавающие точки, мушки, молния, пелена перед глазами;
  4. 4 рассматриваемые предметы и буквы каким-то образом деформированы
    (вытянутые, удлиненные) и колеблются или прыгают;
  5. 5 уменьшение поля зрения.

Полезные продукты при отслойке сетчатки

Во время лечения и для профилактики отслойки сетчатки необходимо
правильно питаться. Связь между питанием и глазами уже неоднократно
была доказана многими учеными. Чтобы укрепить сетчатку нужно потреблять
антиоксиданты,
ведь сетчатка очень чувствительна к действиям и влиянию свободных
радикалов. Наиболее сильными среди витаминов, обладающих антиоксидантными
способностями по праву считаются витамины группы Е и С. Кроме того,
чтобы сетчатка была крепкой важно поступление каротиноидов (в частности
зеаксантина и лютеина) и омега-3.
Следовательно, чтобы получить все эти важные вещества требуется
есть:

  • злаковые культуры, черный, серый, цельнозерновой хлеб, хлебцы,
    хлеб с отрубями;
  • рыбу (особенно морскую и жирную), нежирных сортов мясо, печень;
  • все морепродукты;
  • молочные продукты (желательно средней или низкой жирности);
  • овощи, зелень, пряные травы и корешки: капусту (красную, брокколи,
    цветную, брюссельскую, белокочанную), морковь, свеклу, шпинат,
    перец (и острый, и болгарский), хрен, чеснок, петрушку, укроп,
    тыкву, зеленый горошек, пастернак, имбирь,
    гвоздику;
  • крупы: овсянку, гречку, пшеничку, ячневую кашу, макароны с темной
    муки;
  • сухофрукты и орехи: кешью, арахис, грецкие, миндаль, фисташки,
    курагу, изюм, финики, чернослив;
  • ягоды, фрукты в свежем виде (особенно полезные все цитрусовые,
    черника, смородина, земляника, ежевика, калина, облепиха, шиповник,
    абрикосы, рябина, жимолость, черемша, малина,
    боярышник);
  • масла растительного происхождения.

Лучше есть чаще, но меньше. Приветствуется дробное
питание. Не меньше пяти раз в день нужно употреблять пищу. Не
стоит забывать и о жидкости. Пользу для клетчатки принесут свежевыжатые
соки, отвары из шиповника, боярышника, веток и листьев смородины,
калины, облепихи, компоты, сваренные из замороженных, сушеных или
свежих фруктов (компоты лучше стараться не сахарить), зеленый чай.

Лечение отслойки сетчатки глаза

Лечение данного заболевания может проводиться только с помощью
хирургического вмешательства. Чем раньше Вы обратитесь за помощью
к специалистам, тем быстрее будет определено заболевание и быстрее
будет назначено лечение. На ранних стадиях отслойки сетчатки зрительные
способности восстанавливается во всех случаях и без отсутствия осложнений.
Если же игнорировать болезнь и не проводить никаких лечебных мер,
то можно потерять зрение навсегда.

Важно!

Читайте также:  Периферическая профилактическая лазеркоагуляция сетчатки как делают

Как только появится пелена перед глазом очень важно запомнить
с какой стороны она впервые появилась. Это ускорит процесс выявления
места разрыва.

Лечение заключается в том, что сетчатую оболочку глаза возвращают
на прежнее место и приближают ее к сосудистой оболочке. Это делается
для того, чтобы восстановить процесс питания глазных нервов и вернуть
поступление крови.

Основные методы лечения – криокоагуляция и коагуляция.
Операция проводиться с помощью лазера и бывает двух видов: на поверхности
склеры (экстрасклеральным методом) или с помощью проникновения в
глазное яблоко (эндовитреальным способом).

Также, при дистрофии сетчатки, чтобы предотвратить появление разрыва
и уплотнить сетчатку, можно использовать лазерное укрепление.

Средства народной медицины

Могут использоваться только как профилактические меры. И то, к
этому нужно относиться серьезно – следует придерживаться всех рекомендаций,
проходить полный курс.

Чтобы предотвратить разрыв сетчатки (первичный или повторный),
необходимо взять 4 столовых ложки полыни,
залить 400 миллилитрами воды, после закипания варить 10 минут. Профильтровать,
принимать перед приемом пищи за 15 минут по 2 столовых ложки отвара.
И так трижды в день. Количество дней – 10. После чего на двое суток
сделать перерыв и пить следующий настой, который готовиться из 12
столовых ложек свежих иголок хвои, 8 столовых ложек сушеных ягод
шиповника и двух литров воды. Составляющие нужно проварить 10 минут
и дать настояться в течении ночи. Выпивать это количество отвара
за день. Принимать в течении декады (10 дней). Повторять курс как
минимум раз в год (желательно проводить такое лечение дважды в год).

Опасные и вредные продукты при отслойке сетчатки

  • слишком жирная, соленая, сладкая пища;
  • полуфабрикаты и еда быстрого приготовления;
  • консервы, колбасы не домашнего приготовления;
  • алкоголь;
  • транс жиры и продукты с искусственными добавками;
  • батон, багет, все изделия из теста с рыхлителями.

Чтобы сетчатка глаза была крепкой, обязательно стоит отказаться
от курения (при наличии этой пагубной привычки).

Татьяна Елисеева фото

Достоверность информации
0

Питание при других заболеваниях:

Источник

Питание при сетчатке глаза

Питание при сетчатке глаза

Овощи и фрукты для глазИзвестно, что морковь и черника — главные продукты, ответственные за хорошее зрение. Какие еще продукты полезны для глаз и чем обусловлена эта польза? Принцип, который лежит в основе питания для глаз, очень прост: нужно есть как можно больше продуктов, содержащих витамины А, С и Е.

Витамин А. Чрезвычайно важен для зрения, так как является составной частью пигмента сетчатки. Недостаток этого витамина вызывает «куриную слепоту» (зрение слабеет в сумерках и с наступлением темноты). Однако регулярное поступление его в организм необходимо при любых нарушениях зрения. Именно большое содержание витамина А делает морковь столь ценным продуктом для глаз. Этот овощ — растительный источник бета-каротина, который в организме преобразуется в тот самый витамин А. Менее известно то, что в желтом болгарском перце и авокадо его значительно больше, чем в моркови. А лидером по этому показателю является абрикос. Причем полезен он как в свежем, так и в сушеном виде. Суточная доза витамина А содержится в 2 яичных желтках.

Витамин С. Даже у одного и того же человека, идеально видящего или близорукого, зрение может колебаться как в течение дня, так и в течение года и зависеть от состояния здоровья, от давления, которое, в свою очередь, связано с кровообращением. Поэтому глаз нельзя рассматривать как изолированный орган. При высоком давлении кровоснабжение сетчатки оказывается не в норме. Следовательно, состояние глаза связано в первую очередь с кровеносными сосудами. А главный защитник сосудов — это витамин С. Вот почему он так важен для здоровья глаз. Поскольку им очень богата черника, в сезон нужно съедать не менее 10 стаканов свежих ягод. Черника, протертая с сахаром, поддержит зрение зимой. Суточная доза витамина С содержится в одном апельсине.

Витамин Е. Это сильный антиоксидант — вещество, которое снижает риск преждевременного старения тканей глаза, появления дистрофических изменений сетчатки и радужной оболочки. Регулярный прием этого витамина противостоит также угрозе появления глазных опухолей. Сейчас в крупных универсамах можно купить проростки пшеницы и ржи. Одна столовая ложка измельченных проростков содержит суточную дозу третьего «глазного» витамина. Кроме того, ее можно получить из 50–100 г фундука или бразильского ореха.

О нюансах диеты для глаз рассказывает врач офтальмологической клиники «Эксимер» Инна Львовна Савельева.

  • Можно ли вылечить глазные болезни с помощью витаминов?
    Утверждение о том, что здоровье глаз достигается какой-либо специальной диетой, неверно. Потому что состояние глаза определяется при рождении человека и характеризуется анатомическими особенностями. Чтобы глаз хорошо видел вдаль, он должен иметь определенную длину — примерно 24 мм. Если эта длина больше, глаз становится близоруким, если меньше — дальнозорким. Людей, у которых соразмерная форма глаза, среди нас всего 6–7 %. У остальных есть отклонение в ту или иную сторону. Усиленное употребление витаминов на него не повлияет. Витамины крайне важны, но в лечении глазных болезней нельзя уповать только на них.
  • Справедливо ли в таком случае говорить о том, что определенные продукты способны улучшить зрение?
    Да, это соответствует действительности. Постоянное употребление продуктов, которые содержат вышеупомянутые витамины, улучшает зрение «на одну или две строчки», то есть на 7,0–20%. Здесь важно не количество потребляемых за один раз витаминов, а регулярность их получения, поскольку известно, что витамины требуются человеку только в размере суточной нормы. Все, что организм получает сверх того, из него выводится. Запасать витамины, к сожалению, мы не можем, поэтому тем, у кого проблемы со зрением, нужно строить свой рацион таким образом, чтобы в нем постоянно были продукты, богатые кальцием, цинком, витамином А, С и Е.
  • Известно, что компьютерное излучение вредно для глаз. Что можно порекомендовать людям, которые много времени проводят за компьютером?
    Во-первых, и это самое главное, нужно делать перерывы в работе, давать глазам отдохнуть, отходить от компьютера и смотреть вдаль — в окно, вглубь коридора. Во-вторых, в это время было бы полезно съесть морковь, апельсин или выпить стакан сока. Морковь в этом плане удобна тем, что ее всегда можно взять с собой. Даже если съесть яблоко, это будет полезно для глаз, поскольку этот фрукт содержит пектины, важные для работы сосудов. Что касается влияния каких-либо напитков, как положительного, так и отрицательного, то оно отсутствует. Вопреки мнению некоторых диетологов, чай, кофе и алкоголь напрямую не способны оказывать какое-либо воздействие на глаза.
  • Какие микроэлементы важны для здоровья глаз?
    Катаракта чаще развивается у людей с недостатком цинка. В те времена, когда хозяйки пользовались оцинкованной посудой, было гораздо меньше случаев этого заболевания. Цинк предупреждает старение хрусталика. В связи с этим полезно ежедневно употреблять продукты, его содержащие, — тыкву, печень, мозги, рыбу. Тыкву вообще рекомендуется есть как можно чаще всем, у кого плохое зрение.
  • При близорукости и дальнозоркости важны в основном витамин С и бета-каротин.
    Но также обязательно поставлять в организм пищу, богатую кальцием, чтобы наружная оболочка глаза (склера) была плотной и ровной. Основным источником кальция являются молочные продукты.

Исследователи из Медицинской школы Гарвардского университета установили, что лютеин — вещество, родственное бета-каротину, способен накапливаться в сетчатке. Он и делает глаза менее уязвимыми. Главные источники лютеина — шпинат, листовой салат, лук-порей, горох, яичный желток, красный сладкий перец. Лютеин сокращает риск возникновения катаракты и является нутриентом, важным для нормального зрения.

Оценка статьи:
4.7/5 (134 оценок)

Оцените статью

Запись оценки…

Спасибо за оценку

Источник

ГлазГлаза – одни из самых
важных органов чувств человека. С их помощью организм получает до
90% информации об окружающем мире. Основная функция глаз – помощь
организму в приспособлении к условиям окружающей среды. Глаз состоит
из роговицы, передней камеры, радужной оболочки, хрусталика и сетчатки.
Управляют им мышцы, отвечающие за аккомодацию и движение. В глазах
человека имеются светочувствительные клетки двух видов – палочки
и колбочки. Палочки отвечают за сумеречное видение, а колбочки за дневное.

Читайте также:  Витамины сетчатки отслоение профилактика

Выбирая «правильные» продукты питания, можно защитить свои глаза
от преждевременного старения и вернуть им здоровье и красоту.

Витамины для зрения

Для того чтобы глаза оставались здоровыми, им необходимы такие витамины:

  • Витамин
    А – предотвращает дегенеративные изменения в сетчатке глаз
    и улучшает остроту зрения.
  • Витамин
    С – улучшает тонус и микроциркуляцию в тканях глаз.
  • Витамин
    Е – предотвращает развитие близорукости и помутнения хрусталика.
  • Витамины
    группы В – улучшают работу зрительного нерва, участвуют в
    усвоении витаминов.
  • Витамин
    D и полиненасыщенные жирные кислоты класса омега предотвращают
    развитие дегенерации сетчатки.

Микроэлементы

  • Калий
    необходим для кислотно-щелочного равновесия в организме.
  • Кальций
    – входит в состав клеток и тканевой жидкости. Обладает противовоспалительным
    действием
  • Цинк
    – участвует в тканевом дыхании
  • Селен
    – хороший окислитель, способствует усвоению витаминов.

Кроме того, для здоровья глаз очень важны лютеин и зеаксатин –
антиоксиданты,
необходимые для нормального функционирования органов зрения. Содержатся
в зеленых и оранжево-желтых овощах (кукуруза, брокколи, шпинат и
т.д).

Топ 10. Лучшие продукты для здоровья глаз

МорковьМорковь – улучшает
остроту зрения, благодаря наличию большого количества каротина.

ЧерникаЧерника – содержит
витамин А и другие вещества, полезные для здоровья глаз.

ШпинатШпинат
– благодаря наличию лютеина, предотвращает катаракту
и другие заболевания глаз.

КукурузаКукуруза, брокколи
– содержат большое количество антиоксидантов, полезны при катаракте.

АбрикосАбрикос –
богат калием и витамином А.

ШиповникШиповник, цитрусовые
– обладают общеукрепляющим воздействием на органы зрения, содержат
много витамина С.

Пророщенная пшеницаПроросшие
зерна пшеницы, орехи и семечки
– богаты витаминами Е и В.

СельдьСельдь
(треска) – содержит большое количество витамина D и полиненасыщенных
жирных кислот.

ЛукЛук,
чеснок – имеют серу, благотворно
влияющую на остроту зрения, препятствуют тромбообразованию.

Читайте также:  Чем опасна дистрофия сетчатки глаза

СвеклаСвекла – содержит
витамин С и калий, обладает очищающим действием.

Общие рекомендации

При оздоровлении глаз, диета должна быть полноценной и разнообразной.
Лучше всего использовать четырехразовое питание, богатое овощами
и фруктами. Овощные салаты, свежеотжатые соки из моркови, свеклы
и шпината в сочетании с небольшим количеством белковых продуктов,
злаков и кисломолочных напитков – это как раз то, что необходимо
глазам.

Переедание опасно для здоровья глаз. В результате переедания, пища
не может полностью подвергнуться воздействию желудочного сока. Необработанные
продукты образует токсины, которые, попадая в кровь, вызывают общее
отравление организма.

Народные средства для здоровья глаз

Очень хорошо для улучшения сумеречного зрения помогает применение
морковного сока, который богат витамином А. Для его наилучшего усвоения,
принимать его нужно в смеси с молоком
50/50. В коктейль можно добавить пару столовых ложек свекольного
сока. Пить ежедневно по 1 стакану в течение месяца.

При воспалениях зрительного нерва и конъюнктивите, желательно употреблять
петрушку,
которая способствует выведению токсинов. В теплое время года можно
употреблять свежую зелень, а зимой петрушку в виде порошка, продаваемого
в качестве специй.

Одной из самых полезных ягод для глаз является черника. Если нет
свежих ягод, можно поискать свежезамороженную ягоду в супермаркетах.
Препараты черники, продаваемые в аптеках, содержат настолько малое
количество этой ягоды, что не способны быть эффективными. На курс
лечения необходимо десять стаканов черники.

Очень благотворно на глаза действует абрикос (за счет содержащегося
в нем калия). При этом лучше употреблять свежий абрикос, или в виде
кураги,
купленной у бабушек.

Урюк, продаваемый в магазинах, лучше не употреблять, поскольку
в результате его обработки парами серы, калий переходит в соединение,
весьма опасное для глаз.

Продукты, вредные для глаз

  • Соль.
    Переизбыток соли вызывает задержку влаги в организме и как следствие,
    повышенное внутриглазное давление.
  • Мясо
    и яйца. Белки, конечно же,
    полезны для организма. Но неумеренное их употребление вызывает
    отложение холестерина на стенках сосудов. А поскольку сосуды,
    обеспечивающие кровоснабжение глаза очень тонкие, есть риск,
    что закупорка произойдет именно здесь.
  • Алкоголь.
    При чрезмерном употреблении, алкоголь проявляет свою скрытую
    двойственность. Вначале он расширяет сосуды, вызывая теплоту,
    расслабление. Но затем наступает вторая стадия – спазм, в результате
    которого страдают именно тонкие сосуды, в том числе сосуды глаз.
  • Вредные пищевые
    добавки, содержащиеся в полуфабрикатах, сладких газированных
    напитках, сухариках и конфетах.

Мы собрали самые важные моменты о правильном питании для глаз в этой
иллюстрации и будем благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальной
сети или блоге, со ссылкой на эту страницу:

Еда для глаз

Татьяна Елисеева фото

Достоверность информации
10

Читайте также о питании для других органов:

Источник