Вино и сетчатка глаза

Здоровье

В источниках информации то и дело сообщается о результатах многочисленных исследований полезных свойств красного вина. Уже подтвердилось благоприятное воздействие небольших порций этого напитка на вестибулярный аппарат, на нервную систему, на сердце и на работу головного мозга. И вот теперь новая информация – красное вино способно предотвратить слепоту. Конечно, в малых дозах, и если его употреблять в течение многих лет, так как, выпив бутылку-другую красного вина сразу, вы, скорее, ухудшите свое зрение. По крайней мере, на несколько часов!

Столь благоприятное воздействие красного вина на глаза, ученые объясняют содержанием в листьях, кожице и семенах винограда ресвератрола – замечательного растительного антиоксиданта. Кроме того, благодаря содержанию в красном вине ресвератрола, потребление небольших порций этого напитка оказывает на организм сдерживающий старение эффект. И это далеко не все преимущества для здоровья человека этого антиоксиданта!

Слепота – не приговор?

Как известно, одной из самых главных причин слепоты, особенно для людей пожилого возраста, является неконтролируемый рост кровеносных сосудов глаз. Этот процесс называется ангиогенез – собственно, развитие кровеносных сосудов. Помимо слепоты, ангиогенез может привести к развитию определенных видов раковых опухолей, сердечному приступу и инсульту – все зависит от степени серьезности развития этого процесса. Что касается глаз, ангиогенез играет самую главную роль в возникновении заболеваний, которые могут привести к слепоте. Это и диабетическая ретинопатия, являющееся частым осложнением для глаз при диабете; и возрастная макулярная дистрофия, при которой разрушается желтое пятно сетчатки и так далее. Группой риска для этих заболеваний являются, в основном, люди в возрасте от пятидесяти лет и старше.

Доктор Ражендра Апти (Rajendra S. Apte) , специалист по заболеваниям сетчатки глаза из Вашингтонского университета (Washington University) в Сент-Луисе, штат Миссури, Соединенные Штаты Америки, является руководителем исследования, целью которого было изучение влияния ресвератрола на подопытных мышей, страдающих от ангиогенеза. Апти дал свою оценку исследованию: «Подавляющая часть исследований доказала эффект ресвератрола, как антиоксиданта, который сдерживает старение организма. Но поскольку нас интересовали заболевания глаз, большинство из которых встречаются в пожилом возрасте, мы решили проследить наличие связи между ресвератролом и этими заболеваниями. В более ранних исследованиях неоднократно обнаруживался положительный эффект ресвератрола на кровеносные сосуды в различных частях организма, но не было представлено ни одного доказательства, что этот антиоксидант аналогичным образом влияет на кровеносные сосуды глаз».

В рамках исследования, глаза подопытных мышей были обработаны методом лазерной терапии, что вызвало неконтролируемый рост кровеносных сосудов глаз. Когда мышам ввели ресвератрол, процесс роста кровеносных сосудов удалось затормозить, а затем и вовсе повернуть вспять. После этого ученые изучили клетки этих кровеносных сосудов и обнаружили специфические изменения в строении этих клеток, которые являлись доказательством того, что ресвератрол оказал благотворное воздействие, предотвратив образование слепоты. Как считает Апти, это исследование является серьезным прорывом в науке, так как удалось обнаружить, что ресвератрол не только предотвратил образование новых кровеносных сосудов, остановив процесс, но и разрушил уже образовавшиеся вредоносные клетки.

«Мы верим, что результаты нашего исследования можно использовать и для лечения заболеваний глаз, которые связаны с возрастными изменениями организма, и для лечения других заболеваний, в которых ангиогенез играет свою разрушительную роль. Также это может быть полезно для разработок эффективных методов терапии, которые смогут предотвращать развитие заболеваний глаз. И поскольку в процессе исследования ресвератрол справился с новообразованными клетками кровеносных сосудов у животных, этот антиоксидант можно будет использовать для разработки новых методов лечения заболевания глаз у людей, даже после того, как ангиогенез уже привел к слепоте», — уверен Апти.

Радоваться рано, но пить красное вино стоит!

Ресвератрол, который был обнаружен в красном вине, также присутствует в винограде, арахисе, чернике, бруснике, голубике и в других продуктах. Но это вовсе не значит, что необходимо начинать потреблять без меры эти продукты, запивая литрами красного вина! Для того чтобы достичь такого же уровня ресвератрола в крови, какой был организован мышам в лабораторных условиях, необходимо выпить невероятное количество красного вина в один присест. Если этот антиоксидант подтвердит свое благоприятное воздействие и в дальнейших лабораторных исследованиях, то лишь тогда специалистами будет рассмотрен вопрос создания специального лекарства на основе ресвератрола – на основе пилюль, или, быть может, капель. Впрочем, это не отменяет сам факт того, что небольшие количества красного вина, выпиваемые ежедневно в течение долгих лет жизни, могут предотвратить слепоту в пожилом возрасте.

Существует еще один нюанс, который не позволяет делать пока поспешных радостных выводов из исследования ученых. Дело в том, что тип дегенерация жёлтого пятна у мышей несколько отличается от аналогичного процесса у людей. Иными словами, нет пока прямых доказательств того, что прямое воздействие ресвератрола на клетки кровеносных сосудов глаз людей приведет к такому же результату, что и у мышей. Впрочем, доктор Апти считает, что результаты исследований все равно могут принести пользу для здоровья людей, так как необязательно речь идет о положительном влиянии ресвератрола на глаза. Процесс ангиогенеза замешан в формировании широкого спектра заболеваний, а значит, его можно использовать и в других сферах – не только в офтальмологии. Как вариант, положительное воздействие ресвератрола можно будет использовать в борьбе против разных видов рака и сердечных заболеваний.

EG.RU выясняет, что идет на пользу вашему зрению, а что ему вредит

Нужно беречь смолоду не только честь, но и зрение. Кто предупрежден, тот вооружен. Специалисты знают, как защитить глаза и избежать ухудшения зрения, а также самого страшного – слепоты.

pixabay.com

Оранжевый – хит всех сезонов

В первую очередь, стоит обратить внимание на свое питание. Избежать глаукомы и катаракты помогут морковь и петрушка. В фасоли, чечевице, горохе содержится цинк, положительно влияющий на работу сетчатки и чистоту хрусталика. Защищают от разрушения сетчатки зеаксантин и лютеин. Их можно найти в капусте, кукурузе, картошке, дыне.

Остроту зрения повышает каротин. Так, тыква отсрочит и близорукость. Цитрусовые – апельсин, лимон, грейпфрут – улучшит циркуляцию крови в глазных яблоках. Витамин E (миндаль, арахис, пророщенные зерна пшеницы) защитит глаза, как и витамин C (вишня, шиповник, боярышник, черешня, персики и абрикосы).

Йод отвечает за зоркость, а содержится он в морской капусте и рыбе. Витамин А незаменим для увлажнения глаз, поэтому необходимо в рационе иметь ту же рыбу – лосось, тунец. Обновляет сетчатку, снимает с глаз усталость черника. Источник нужного для глаз бета-каротина – это все фрукты и овощи оранжевого цвета.

На страже зрения и листовые овощи (шпинат, руккола, все виды капусты и укроп), в которых находятся магний, фолиевая кислота, кальций, железо. Кстати, нехватка витамина B6 (орехи, мясо, гречка, картофель) может привести к нервному тику. Отсутствие витамина B2 (творог, тыква, яйца, телятина, миндаль) – к жжению в глазах, утомляемости и снижению сумеречного зрения.

Недостаток витамина B12 (кисломолочные продукты, кальмар, морская капуста, шпинат) «обеспечит» вам слезящиеся глаза. Дефицит витамина B1 (черника, чечевица, спаржа, помидоры, свекла, баклажаны) – снижение остроты зрения. Недобор витамина A (абрикосы, перец, сыр, рыба) не даст вам полноценно воспринимать цвет. Белый хлеб, кофе, соль, алкоголь, мороженое, копчености негативно влияют на глаза, вызывая преждевременную близорукость и зуд.

pixabay.com

Полезная радуга

Если говорить о возрастных изменениях, то ученые, согласно недавним исследованиям, советуют людям старшего возраста пить немного красного вина. Оказывается, в кожице винограда содержится полезное вещество ресвератрол, которое держит в тонусе мышцы глаз и останавливает рост кровеносных сосудов, которые, распространяясь, могут ухудшить зрение.

Красное полезно пить, а смотреть лучше на все зеленое. Офтальмологи утверждают, что этот цвет успокаивает и уменьшает резь в глазах. Поэтому стоит любоваться весенне-летней травой, листьями, разглядывать предметы этого благородного цвета.

Для повышения работоспособности глазных мышц и укрепления склеры в любом возрасте полезно бегать, плавать, кататься на велосипеде и лыжах. При занятиях спортом и на солнце специалисты не рекомендуют носить очки с синими, голубыми или фиолетовыми стеклами. Они не защищают от ультрафиолета, а концентрируют его. По этой причине могут пострадать сетчатка, хрусталик и роговица глаз. Выбирайте очки с коричневыми, дымчатыми и желто-зелеными фильтрами.

pixabay.com

Работа – не сон

Теперь о самых опасных врагах для глаз. Работа за гаджетами (компьютер, планшет, телефон) наносит им серьезный вред – это резь, затуманивание и размытость зрения, покраснения белков глаз, быстрое утомление. Одно из самых распространенных последствий – синдром сухого глаза из-за недостаточного увлажнения роговицы. Если переусердствовать, то может начаться светобоязнь, ощущение песка под веками.

Негативно влияет на работу органов зрения и курение. Вредные вещества, содержащиеся в табачном дыму, приводят к повреждению зрительного нерва и сетчатки. Книжки читать полезно, но лучше не делать это в транспорте и лежа. Фокусировка на мелком шрифте длительное время утомляет глаза, способствует покраснению слизистой.

Осенью, когда начинается отопительный сезон, нужно тщательнее следить за потреблением воды. Сухой воздух и недостаток влаги в организме пересушивает слизистую глаз, вызывая зуд и покраснение. А недостаток освещения перенапрягает глаза, поэтому свет должен быть ровным и достаточно ярким. Причиной серьезных заболеваний глаз может стать недосыпание. Спасут от дискомфорта и проблем полноценные восемь часов сна.

pixabay.com