Питание ребенка при близорукости
Польза сбалансированного питания для человека
Хорошее самочувствие как взрослого человека, так и ребенка, выносливость, физическая активность и здоровье, во многом зависят от культуры питания. Люди, склонные к перееданию, теряют энергию, которая уходит на переваривание пищи, а те, кто ест скромными порциями, отказываясь от жизненно необходимых продуктов, через время могут ощутить на себе неприятные последствия такого отношения к своему здоровью. Появятся слабость и ломкость волос, ногтей, сухость кожи, начнутся проблемы с зубами, а острота зрения будет снижаться.
Чтобы системные заболевания ребенка не прогрессировали, важно сбалансировать и разнообразить его питание таким образом, чтобы он получал все необходимые витамины и микроэлементы из продуктов. Особенно важна диета при развивающейся близорукости у детей и подростков, так как в период роста организм затрачивает много ресурсов, которые нужно восполнять полноценным питанием. Некоторые важные для зрения микроэлементы, например, лютеин, не вырабатываются организмом, хотя очень полезны при близорукости у подростков, и получить их можно только из еды или принимая витамины.
Лютеин для здоровья глаз при близорукости
Лютеин нужен и взрослому человеку, и ребенку, подростку для здоровья глаз и нормального функционирования сердечно-сосудистой системы. Он способен снижать уровень холестерина и поддерживать оптимальный баланс сахара в крови. Лютеин содержится в сетчатке глаз. Чем выше его плотность, тем устойчивей сетчатка к внешнему воздействию, а при миопии она нередко подвергается изменениям из-за того, что близорукий глаз меняет свою форму, растягивая сетчатку.
Когда нужен лютеин:
- прогрессирующая близорукость у подростков;
- восстановительный период после операции на глазах;
- врожденные дистрофии сетчатки;
- профилактика возрастных изменений сетчатки.
Препараты с лютеином рекомендованы при близорукости подросткам и детям младшего школьного возраста, потому что для этого периода характерны чрезмерные нагрузки на глаза, из-за чего чаще фиксируются случаи прогрессирующей миопии. Какие продукты полезны при близорукости? Главные источники лютеина: горох, красный перец, яичный желток, шпинат, лук-порей, листовой салат.
Диета при близорукости у детей, подростков и взрослых
Диета при близорукости должна включать продукты, богатые витаминами группы А, В (они стимулируют рост клеток, восстанавливают зрение, улучшают резкость, восприятие цвета и т.д.), а также витамином С (укрепляет капилляры глаз), цинком, селеном и магнием. При близорукости у подростков склере не хватает цинка, магния, железа.
Продукты, богатые витаминами, полезными для зрения детей, подростков, взрослых:
- морковь, листовая зелень, тыква, куриная печень — эти продукты полезны и богаты витамином А;
- лосось, сардина, тунец, печень трески, семена чиа, яичный желток, грецкие орехи — в таких продуктах есть Омега-3 жирные кислоты, которые предотвращают развитие синдрома «сухого глаза», а также важны для растущего организма, поэтому рекомендуются при близорукости у подростков;
- укроп, горох, куриные яйца, цветная капуста — продукты с витамином В, полезны при близорукости разной степени;
- говяжья печень, кунжут, черный шоколад, семена тыквы богаты цинком;
- кальмары, морская капуста богаты селеном, который позволяет сохранить хрусталику эластичность, — готовьте из этих продуктов свои любимые блюда, которые будут полезны для зрения.
Врачи рекомендуют включать в рацион детей и взрослых крупы, отрубной хлеб, сухофрукты, соки, морсы, морепродукты, травяные чаи с черникой, мятой, ромашкой. Исключить рекомендуется копчености, соленья, продукты с высоким содержанием сахара.
Диета при близорукости для здоровья глаз — что готовить:
- овощные, фасолевые, чечевичные супы — полезны при близорукости у подростков;
- супы из лососевых рыб, горбуши, семги, а также холодец и заливная рыба — такие блюда будут богаты коллагеном, который является структурным белком для всех тканей и важен при формировании роговичного слоя;
- овощи на пару — такие полезные продукты, как овощи, нужно готовить так, чтобы сохранить максимальное количество витаминов;
- каши с фруктами, натуральный яблочный мармелад (содержит большое количество пектина, натурального коллагена);
- овощные салаты с морковью, свеклой, шпинатом;
- печеные яблоки, тыква, кабачки, баклажаны, болгарский перец.
витаминно-минеральные комплексы, содержащие лютеин и экстракты черники. Регулярное употребление полезных продуктов не только остановит прогрессирование близорукости, но и будет способствовать улучшению зрения.
Источник
Миопия — это офтальмологическое заболевания, при котором больной
прекрасно видит предметы, находящиеся рядом, но не может различить
ничего вдали (картинка перед глазами не четкая, размытая). Иначе,
это заболевание называют «близорукость».
Полезные продукты при миопии
При близорукости рацион питания должен быть разнообразным, питательным,
богатым минералами, витаминами (особенно группы A, D), микроэлементами
(такими, как: магний, цинк, медь, хром).
Необходимо постоянно повышать иммунитет, так как его состояние
отвечает за развитие близорукости. Если организм ослабленный — прогрессирует.
И так, для лечения миопии нужно есть:
- серый, черный хлеб, хлеб с отрубями;
- рыбные, молочные, вегетарианские супы или сваренные на бульоне
из нежирных сортов мяса; - рыба, мясо (птица, говядина, кролик,
морские продукты, баранина); - овощи: свежая и квашеная капуста, капуста морская и цветная,
брокколи, сладкий перец (особенно желтый и красный), тыква,
свекла, горошек ( молодой зеленый); - зелень: петрушка, укроп, шпинат, листья салата;
- крупы: темные макароны, овсянка, гречка;
- яйца;
- кисломолочные продукты (творог, сыр, сливки, сметана, йогурт
без добавок, кефир); - сухофрукты (курага, инжир, изюм, чернослив);
- свежие фрукты и ягоды (дыня, абрикос, персики, облепиха, черника,
рябина черноплодная, смородина черная, красные парички, апельсины,
мандарины,
грейпфруты); - напитки: кисели, компоты, зеленый чай, фреши, настои шиповника,
боярышника, морковный сок, черничный морс); - растительные жиры (масло горчичное, оливковое и льняное).
Питаться нужно дробными
частями (до 6 раз в день, но не меньше 4).
Народные средства лечения близорукости
Рецепт 1
Необходимо:
- крапива двудомная
(сухие листья); - морковь (среднего размера, натереть на терке);
- шиповник
(ягод 5); - черная смородина (ягоды, штук 10).
Все эти ингредиенты перемешать и взять такой смеси 40 грамм. Залить
200 миллилитрами воды, поставить на газ, кипятить четверть часа.
Настоять в течении 3-х часов, профильтровать. Употреблять данный
отвар трижды в день за 30 минут до каждого приема пищи. Пить по
половине или целому стакану за один прием.
Рецепт 2
Для лечения близорукости приготовить отвар из:
- 30 грамм крапивы двудомной;
- плодов рябины
красной и ее листьев (всего 15-20 грамм).
Перемешать, взять 25 грамм этих ингредиентов, залить двумя стаканами
теплой воды. Кипятить четверть часа на медленном огне. Настоять
в течении двух часов, профильтровать. Можно добавлять сахар или
мед. Принимать по пол стакана трижды в день, за четверть часа до
употребления еды. Перед употреблением обязательно нагреть.
Рецепт 3
5 чайных ложки облепихи
залить литром горячей вводы. Дать настояться около двух часов (можно
1,5). Профильтровать. Пить по стакану настоя перед едой (за 15 минут)
четыре раза в сутки.
Рецепт 4
Взять 10 грамм листьев китайского лимонника (измельченных и высушенных),
добавить его в стакан с горячей водой, кипятить 20 минут на не сильном
огне. Профильтровать. Употреблять по 20 грамм (трижды в день, до
обеда).
Рецепт 5
Принимать свежие ягоды черники.
Очень эффективны для борьбы с миопией глазные капли, приготовленные
из этих ягод.
Готовятся капли так: возьмите ягоды черники (естественно, свежие),
перетрите через сито. Полученный сок добавьте в дистиллированную
воду в расчете 1:2. Закапывать глаза каждое утро (5 капель на каждый).
Рецепт 6
При близорукости помогает варенье из черной смородины и черники.
Варенье со смородины готовится таким образом: берется смородина
+ сахар в соотношении 1:2 или, же, допускается 1:1. Употреблять
по 20 грамм варенья каждое утро за пол часа до завтрака, запив стаканов
воды (или какого-то принимаемого отвара с утра (пить на тощак)).
Варенье из черники. Курс лечения ним — 1 месяц + неделя.
20 грамм черничного варенья залить 200 миллилитрами горячей воды,
пить такой напиток нужно до завтрака (минут за 10-15).
Примечание! После двух недель приема необходимо сделать несколько
дней перерыв, затем снова продолжить прием.
Рецепт 7
Фито-лечение стоит совмещать с лечебной гимнастикой для глаз, которую
нужно делать ежедневно.
Профилактические упражнения при близорукости
- 1 Сядьте, закрывайте-открывайте глаза (мигайте веками),
как можно быстрее на протяжении 1-2 минуты. - 2 Выполняется, также, сидя. Защурьте очень сильно
глаза (подержите их таком виде в течении 5 секунд). Откройте глаза
на 5 секунд, повторить 75 раз.
Опасные и вредные продукты при миопии
- колбасы и копченые изделия;
- мясо жирных сортов;
- жирные, соленые, острые блюда (к ним, также, относятся консервы,
маринады, консервация); - алкогольные
напитки; - сладкие газировки;
- кофе;
- какао;
- насыщенный чай;
- маргарин.
Необходимо ограничить употребление таких продуктов:
- соль;
- кондитерские изделия;
- сливочное масло;
- белый хлеб и выпечка из муки высшего сорта.
Источник
Между нашим питанием и состоянием здоровья существует прямая связь. Употребление в пищу «правильных» продуктов в частности улучшает функционирование разных структур глаза и может быть профилактикой серьезных офтальмологических патологий. В этой статье мы расскажем, какие продукты необходимо включить в рацион при близорукости.
Что приводит к развитию миопии?
Миопия считается одним из самых распространенных зрительных нарушений. Уже сегодня число близоруких людей в мире приближается к двум миллиардам, а к 2020 году, по прогнозам экспертов, это число увеличится до 2,5 миллиардов.
Основной симптом этой патологии — ухудшение зрения вдаль.
Близорукие люди хорошо видят вблизи, но при рассмотрении удаленных объектов вынуждены щуриться, чтобы сфокусировать взгляд.
Основными причинами близорукости считаются некорректная форма глазного яблока, из-за чего фокусировка света происходит перед сетчаткой, и чрезмерное преломление лучей оптикой глаза.
Можно выделить несколько факторов, которые повышают риск развития миопии:
- Наследственность — наибольшему риску подвергаются те люди, у которых оба родителя были близорукими.
- Ослабление склеральной ткани — из-за этого может растягиваться глазное яблоко, а зрительный фокус смещается.
- Недостаточность аккомодации может способствовать компенсаторному изменению размеров глазного яблока.
- Истощенный организм — сниженный иммунитет, аллергические, инфекционные болезни, мозговые травмы и т.д.
- Избыточная или неправильная зрительная нагрузка — долгая работа за компьютером, слабое освещение, неправильное положение при чтении.
Диета для глаз при близорукости — поможет или нет?
При миопии врач может порекомендовать, наряду с другими методами лечения и коррекции, изменить свое питание, обогатив его витаминами и прочими веществами, полезными для зрения. Также диета для глаз при близорукости предполагает исключение из своего рациона тех продуктов, которые могут способствовать ухудшению зрения.
Но следует понимать, что вылечить дефект рефракции с помощью диеты невозможно. Корректировка питания в сторону более здорового, витаминизированного, сбалансированного рациона, скорее, служит профилактикой прогрессирования болезни.
Так, регулярное употребление в пищу полезных для зрения продуктов способно укрепить иммунитет, улучшить питание глазных тканей, способствовать укреплению сосудов глаз.
Однако скорректировать уже существующие нарушения зрения при помощи диеты вряд ли удастся. С этой целью врач может выписать очки или контактные линзы (например, ACUVUE Oasys, Avaira, Biotrue).
Использование оптической коррекции, диета, а также гимнастика для глаз, соблюдение норм зрительной нагрузки, здоровый образ жизни, — всё это при комплексном подходе может дать отличные результаты в профилактике и лечении миопии на разных стадиях.
Какие группы витаминов и микроэлементов полезно употреблять с пищей близоруким людям?
Когда ребенку или взрослому диагностируют миопию и назначают диету, сразу возникает вопрос, что включить в рацион. Основное правило, которого советуют придерживаться врачи, — питание должно быть разнообразным и «здоровым». Среди полезных веществ наиболее значимыми при близорукости считаются витамины Е, А, группы В и аскорбиновая кислота. Поэтому близоруким людям рекомендуют включать в рацион продукты растительного и животного происхождения, богатые этими веществами.
Витамин Е способствует сохранению остроты зрения, улучшает работу хрусталика и снижает риск дистрофии сетчатой оболочки (патологии сетчатки нередко развиваются на фоне миопии высокой степени). Чтобы этот витамин поступал в Ваш организм, необходимо употреблять растительные масла (например, оливковое, подсолнечное), орехи, авокадо, шпинат, ростки пшеницы, рыбу и морепродукты.
Витамин А играет важную роль в процессе световосприятия и поддерживает правильную работу слезной железы, улучшает синтез коллагена. При его недостатке снижается острота зрения, повышается риск дистрофических поражений сетчатки, может нарушиться структура глазного яблока. Витамин А мы можем получать вместе с куриными яйцами, молочными продуктами, печенью, морковью, тыквой.
Витамин С известен как один из лучших стимуляторов иммунитета. Он позволяет укрепить иммунную систему, от состояния которой напрямую зависит развитие близорукости. Кроме того, витамин С укрепляет сосуды, способствует лучшему питанию глаз и позволяет сохранить остроту зрения. Диета при близорукости обязательно должна включать апельсины, черную смородину, брокколи, брюссельскую капусту, болгарский перец, ананасы, клубнику.
Витамины группы В определяют целый ряд важных процессов в зрительных органах. Они способствует лучшему кровоснабжению, выступают в качестве антиоксидантов, замедляют или останавливают дегенеративные процессы в тканях, нормализуют обмен веществ, способствуют укреплению зрительного нерва. Для поступления в организм этой группы полезных веществ рекомендуется включать в диету рыбу, куриное мясо, молоко, яичные желтки, бобовые, овсянку, шпинат, бананы и мн.др.
Кроме витаминов, на остроту и другие возможности зрения влияет кальций, магний, цинк, медь и другие минералы, поэтому стоит дополнить рацион продуктами, где содержатся эти вещества.
В целом, можно сделать вывод, что диета при близорукости — это питательный разнообразный рацион, в котором много продуктов растительного и животного происхождения.
Для максимального сохранения пользы рекомендуется щадящая термическая обработка или употребление в пищу сырых продуктов.
Какие продукты вредно много есть при близорукости?
Диета при близорукости предполагает в том числе отказ от вредной пищи, которая негативно влияет на состояние иммунитета и зрительных органов. К «опасным» продуктам для людей с миопией можно отнести кондитерские изделия в избыточном количестве, жирные сорта мяса, кофе, копчености, острую пищу. Также врачи не советуют употреблять алкогольные напитки. Они мешают усваиваться витаминам и минералам, негативно влияют на кровоснабжение и питание глаз, могут приводить к серьезным нарушениям зрения и прогрессированию близорукости.
Большое внимание следует уделять составу продуктов, которые Вы приобретаете в магазине. Наиболее полезной считается натуральная пища без искусственных добавок.
Консерванты, красители и прочие добавки могут влиять на качество сосудов и тканей глаза, повышают вероятность развития глазных патологий.
В завершение отметим, что диета при близорукости — это отнюдь не строгое ограничение, а, напротив, рекомендация употреблять много полезной, разнообразной и вкусной пищи, богатой витаминами и микроэлементами. Такая диета будет полезна не только для остроты зрения, но и для Вашего здоровья в целом.
Источник
